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从概念到红利:数字孪生如何改写农产品冷链物流园区效益账本

2025-04-17


在科技飞速发展的当下,数字孪生这一前沿概念逐渐走入大众视野。它虽看似 “摸不着”,却能为农产品冷链物流园区带来诸多 “看得见” 的显著效益。那么,究竟什么是数字孪生?它又如何在农产品冷链物流领域发挥作用呢?


一、数字孪生,究竟是什么?


数字孪生,简单来说,就是对现实世界中的实体或系统,通过数字化的手段创建一个与之相对应的虚拟模型。这个虚拟模型就如同现实物体的“孪生兄弟”,能实时反映实体的状态、行为和性能。在农产品冷链物流园区中,从仓库设施、运输车辆到货物存储与流转,都可以构建数字孪生模型。例如,一个冷链仓库的数字孪生模型,会精确呈现仓库内货架的布局、货物的存放位置、制冷设备的运行参数等信息,并且随着现实仓库中情况的变化,模型也会同步更新。


二、数字孪生为农产品冷链物流园区带来的效益



(一)优化运营管理,降本增效


精准资源调配

借助数字孪生模型,园区管理者能清晰看到每一辆运输车辆的位置、载货情况,以及仓库内各个区域的货物存储量。比如,当某一地区对某种农产品的需求突然增加时,管理者可通过数字孪生系统迅速了解哪些车辆处于闲置状态,哪些仓库有足够的该农产品库存,从而精准调配车辆前往相应仓库提货,并规划最优运输路线。这样一来,避免了车辆的空载和货物的积压,有效降低了运输和仓储成本。据相关数据统计,采用数字孪生技术进行资源调配的冷链物流园区,车辆利用率平均提高了 20% - 30%,仓储成本降低了 15% - 20%。


设备智能运维

冷链物流园区的设备众多,如制冷设备、分拣设备等,设备的正常运行对货物品质至关重要。数字孪生模型可以实时模拟设备的运行状态,通过数据分析预测设备可能出现的故障。例如,当制冷设备的数字孪生模型显示某个关键部件的温度异常升高,系统会及时发出预警,提醒工作人员进行检查和维护。这相较于传统的设备故障后维修方式,大大减少了设备停机时间。某大型农产品冷链物流园区在引入数字孪生设备运维系统后,设备故障率降低了 30% - 40%,维修成本降低了 25% - 35%,同时货物因设备故障导致的损耗率下降了 10% - 15%。


(二)保障产品质量,提升客户满意度


全程质量监控

农产品在冷链物流过程中的质量与温度、湿度等环境因素密切相关。数字孪生系统可以为每一批农产品创建从生产源头到消费者手中的全程质量监控模型。在运输环节,通过传感器收集车辆内的温度、湿度数据,并实时反馈到数字孪生模型中。一旦出现温度异常波动,系统立即发出警报,司机可及时采取措施进行调整。在仓库存储时,数字孪生模型也能实时监测仓库内的环境参数,确保农产品始终处于适宜的存储条件。以草莓为例,通过数字孪生全程质量监控,草莓在运输和存储过程中的腐烂率从原来的 15% - 20% 降低到了 5% - 8%,消费者收到的草莓品质明显提升,客户满意度大幅提高。


质量追溯便捷化

当消费者对农产品质量产生疑问时,数字孪生系统能提供便捷的质量追溯服务。消费者只需通过扫描产品包装上的二维码,就能获取该农产品在冷链物流过程中的详细信息,包括采摘时间、存储环境、运输路线等。这不仅增强了消费者对产品质量的信任,也有助于园区在出现质量问题时,快速定位问题环节,采取相应措施进行改进。某知名农产品品牌引入数字孪生质量追溯系统后,因产品质量问题导致的客户投诉减少了 40% - 50%。


(三)助力决策制定,实现长远发展


数据驱动决策

数字孪生系统在运行过程中会收集海量的数据,如物流流量、设备运行数据、市场需求数据等。通过对这些数据的深入分析,园区管理者可以获得有价值的洞察。例如,通过分析历史物流流量数据,管理者可以预测不同季节、不同地区对各类农产品的需求趋势,从而合理规划仓库的存储容量和运输车辆的采购数量。在某农产品冷链物流园区,基于数字孪生系统的数据驱动决策,园区在过去一年中成功避免了因盲目扩大仓储规模而导致的资金浪费,同时又能满足市场旺季的物流需求,业务增长率达到了 15% - 20%。


模拟场景优化

数字孪生模型还可以模拟不同的运营场景,帮助管理者评估各种决策的效果。比如,园区计划引入新的物流技术或改变运营流程,可先在数字孪生模型中进行模拟测试。通过观察模拟场景中各项指标的变化,如物流效率、成本、货物损耗等,管理者可以提前发现潜在问题,并对方案进行优化。这大大降低了实际运营中的风险,提高了决策的科学性和准确性。某园区在模拟引入自动化分拣设备的场景后,对设备布局和操作流程进行了多次优化,正式投入使用后,分拣效率提高了 30% - 40%,人力成本降低了 20% - 30%。



三、如何在农产品冷链物流园区实施数字孪生技术?



(一)基础设施建设


传感器部署

在仓库、运输车辆、货架等关键位置安装各类传感器,如温度传感器、湿度传感器、位置传感器等。这些传感器负责收集实时数据,并将其传输到数字孪生系统中。例如,在仓库的每个货架层安装温度传感器,以精确监测不同位置货物存储环境的温度变化。


网络通信搭建

建立稳定、高速的网络通信系统,确保传感器数据能够及时、准确地传输。园区内部可采用有线和无线相结合的网络方式,如在仓库内铺设光纤网络,同时利用 Wi-Fi 或 5G 技术实现运输车辆与系统之间的实时通信。


(二)数字孪生模型构建


建模软件选择

根据园区的实际需求和规模,选择合适的数字孪生建模软件。市场上有许多专业的建模工具,如达索系统的 3DEXPERIENCE 平台、西门子的 Tecnomatix 等。这些软件具备强大的建模功能,能够创建逼真的虚拟模型。


模型校准与验证

在构建数字孪生模型后,需要对其进行校准和验证。通过将虚拟模型的数据与现实中的实际数据进行对比和调整,确保模型能够准确反映现实系统的状态和行为。例如,将仓库数字孪生模型中的货物存储量与实际盘点数据进行比对,对模型进行修正。


(三)人才培养与团队组建


专业人才招聘

招聘具备数字孪生技术、数据分析、物流管理等多方面知识的专业人才。这些人才将负责数字孪生系统的开发、维护和数据分析工作。例如,招聘有数字孪生建模经验的工程师和熟悉物流数据分析的专家。


员工培训提升

对园区现有的员工进行数字孪生技术相关的培训,提升他们对新技术的认知和应用能力。如开展数字孪生系统操作培训课程,使仓库管理员、运输司机等一线员工能够熟练使用相关系统,及时反馈数据。


数字孪生技术虽然看似抽象,但它为农产品冷链物流园区带来的效益却是实实在在、清晰可见的。从优化运营管理到保障产品质量,再到助力决策制定,数字孪生正逐渐成为农产品冷链物流园区提升竞争力、实现可持续发展的关键驱动力。随着技术的不断发展和应用的深入,相信数字孪生将在农产品冷链物流领域发挥更大的作用,为我们的生活带来更多优质、新鲜的农产品。



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